ইতালিতে খাদ্যপণ্যের দাম বাড়ছে লাগামহীনভাবে। তবে সেই তুলনায় মানুষের আয় বাড়েনি। এতে স্থানীয়দের পাশাপাশি অর্থনৈতিক ক্ষতির সম্মুখীন হচ্ছেন প্রবাসী বাংলাদেশিরাও।

বিশ্ববিখ্যাত পিৎজা,পাস্তা, স্প্যাগেটি, লাজ্জানিয়া, তিরামিসু ও হরেক রকম মজাদার খাবারের দেশ ইতালি। খাদ্যে স্বয়ংসম্পূর্ণ দেশ ইতালি স্বল্পমূল্যে ভালো খাবারের জন্য বিখ্যাত ছিল যুগ যুগ ধরে।

তবে করোনা মহামারির পর দেশটিতে খাদ্যদ্রব্যের দাম বাড়তে শুরু করে। সবশেষ রাশিয়া-ইউক্রেন যুদ্ধের পর ইতালিতে খাদ্যদ্রব্যের দাম বেড়েছে লাগামহীনভাবে। ফলে সংকুচিত হচ্ছে খাবার তালিকা।

ইতালির বাজার গবেষণা প্রতিষ্ঠানের তথ্যে জানা যায়, করোনা মহামারির পর খাদ্যদ্রব্যের দাম বেড়েছে গড়ে ৫০ শতাংশেরও বেশি। নিত্যপণ্যের দাম বাড়ায় গত বছর ইতালির ভোক্তারা আগের বছরের তুলনায় প্রায় ৮০০ মিলিয়ন ইউরো বেশি খরচ করেছেন।

তবে নিত্যপ্রয়োজনীয় দ্রব্যের দাম বাড়লেও সাধারণ মানুষের আয় বাড়েনি। এতে সাংসারিক খরচ মেটাতে সাধারণ ইতালীয়দের পাশাপাশি হিমশিম খাচ্ছে প্রবাসী বাংলাদেশিরা।

প্রবাসীরা জানান, প্রতিটি জিনিসের দাম বেড়েছে। এতে ব্যাঘাত ঘটছে স্বাভাবিক জীবনযাত্রার মান।

আর খাদ্যদ্রব্যের খরচ মেটাতে নিম্ন ও মধ্যবিত্ত পরিবারের সদস্যরা বিনোদনমূলক অনেক অনুষ্ঠান বর্জন করতে বাধ্য হচ্ছেন বলে জানায় দেশটির গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলো।

দেশটির বাজার গবেষণা প্রতিষ্ঠানের তথ্য অনুযায়ী, ইউরোপের সবচেয়ে খাবার অপচয়কারী দেশ ইতালি। দেশটি প্রতি বছর খাবার অপচয় করে ৭ হাজার মিলিয়ন ইউরোর বেশি। তবে খাদ্যদ্রব্যের দাম বেড়ে যাওয়ায় দেশটিতে খাদ্যের অপচয় কমেছে ৮০ শতাংশ।